吳宗融
2019年8月22日1 分鐘
許多日常生活中的東西，例如食品，因為太過平易近人，而不容易讓人聯想到可以申請專利來保護自己的創意。
不過，進一步思考的話，實際上食品在開發上需要考量各種食材的特性來加以搭配、組合，也需要考量到食品的保存條件、料理方式、運輸問題等等，才有辦法開發出人人贊不絕口的商品，這些背後蘊含著食品科學技術的運用，因此當然可以申請發明專利或新型專利來進行保護。
此外，食品在外觀、包裝容器上也需要別出心裁，來吸引消費者的目光，這才有辦法從眾多商品中脫穎而出，故自然也可以申請設計專利，來保護食品的外觀。
知名食品廠商如統一、黑松，也申請許多專利來保護自己的產品，以下舉例兩件供參考：
可能對應的商品：
http://www.heysong.com.tw/Product/ProductDetail/4fe747e9-c44c-40a3-9197-048b0f7cecd3
不過，食品雖可申請專利，不過申請人應注意到，申請專利意謂著需要公開自己的技術，
若您新研發的食品是像可口可樂那樣難以被分析、仿製的配方、特定製法，便不建議申請專利，因為未來很可能被模仿也無法掌握確切證據。
相對地，若您新研發的食品是易於被仿製的，像是特別的包裝容器外觀、結構等，便建議申請專利保護。